【熊本グルメ】北熊・総本店で初めて友人と待ち合わせ！『豚鶏そば（とんとり）』食べてきた！【支那そば】

2025年11月20日

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今日は初めて友達と待ち合わせをして『北熊　総本店』に行ってきました！
北熊の総本店は北熊チェーンの中でもお気に入りの店舗で、いつも通っているのですが、同居の友達ベア次郎以外と行くのは初めてでした。
仲良しの友達、小鉄殿の主と待ち合わせをして、開店と同時に行ってきました(*´ω`* )

今日は平日で、まだ昼前だったこともあり、いつもの行列はできていませんでした。
すんなりテーブル席に案内していただけました。

ベアたんは先日から気になっていた新メニュー『豚鶏そば（とんとり）』の並盛を注文。

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主はいつもの支那そばを注文していました。
この豚鶏そば、券売機でも「期間限定メニュー」としか表示されていないので、券売機で買う時はご注意を。
11月頭くらいにはもう幟が立っていたように記憶しています。

来たのは、何とまぜそば！
味変用にマヨネーズと酢（？ちょっと聞き取れなかった）が提供されました。

麺がいつもの支那そばの麺の3倍くらいあります！
うどんより少し細め、ひやむぎの様な印象の麺です。
玉子とスープとよく絡めていただきます。

食。
ぅん((´д`*)ぅん
北熊の味はそのまま活かされた感じで、でもしっかりまぜそばです。
鶏の風味もあるような・・・
味がしっかり濃いめです。
玉子でまろやかさはありますが、結構濃いめ。
ネギのシャキシャキ食感と、メンマのコリコリも一緒に麺を味わうと、いつもの支那そばより重めの味に感じます。
豚の香りが結構強いように感じましたが、ベアたんは少し味音痴なので、うまく伝わってないかも・・・
厚く切られたチャーシューもどかっと肉感があり、腹ペコの腹を満たしていきます。
おしゃべりしながらだったので、味の情報を正確にお伝えできませんが、とにかくネギがめっちゃ合う味だったことだけは確かです。
美味しかったので、味変はせずにそのまま全部いただいちゃいました。
次回があったら味変も楽しみたいと思います。