【カップ麺】サンポー「わかめ海鮮しおラーメン」食べてみた!あっさりなのに旨みしっかり、絶妙な塩加減がたまらない一杯【サンポー】

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今回食べてみたのは、サンポー食品の「わかめ海鮮しおラーメン」です。

名前からして、なんだか爽やかそうな一杯です。

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サンポー食品 具ダク わかめ海鮮しおラーメン 75g×12個
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「海鮮しお」ということで、海の旨みを感じられる塩ラーメンなのかな?
そして、わかめ!
わかめ入りのラーメンって、なんとなくほっとするんですよね。
では、さっそくいただいてみます!

まずはスープから

内袋は2つ。

サンポーさんは内袋はいつもシンプルめなんですよね。
粉末スープとわかめです。
ふたを開けて、お湯を注いで待つことしばし。
3分経過・・・。
完成したラーメンから、ふわっと海鮮系の香りが立ち上ります。

まずスープをひと口。
おお……。
あっさりしています。
でも、ただ薄いだけの「あっさり」ではありません。
ここがこのラーメンの好きなところです。
スープそのものは軽やかな口当たりなのですが、後からじわっと海鮮の旨みが広がってきます。
ガツンと強烈な海鮮味という感じではなく、口の中でじんわりと旨みを感じるタイプ。
塩ラーメンらしいすっきりした味わいの中に、海鮮のだし感がちゃんと存在しています。
このバランスがとてもいいです。

塩加減が絶妙!

そして、ベアたんが特に気に入ったのが塩加減です。
塩ラーメンって、塩味が強すぎると「しょっぱい!」が先に来てしまいますよね。
ところが、このスープは違います。
もちろん塩味はしっかり感じるのですが、尖ったしょっぱさではありません。
むしろ、塩の持っている自然な甘みのようなものが感じられます。
「塩味を楽しむ」というより、塩の旨みを楽しむ。
そんな感じでしょうか。
舌に塩気がドン!と乗ってくるのではなく、すっと入ってきて、じわっと旨みが残ります。
だから、スープを飲んでも「うわ、しょっぱい!」となりにくい。
これはかなり飲みやすいです。
あっさりした味わいだからこそ、この塩加減の絶妙さがよく分かります。

わかめの存在感もいい!

そして商品名にも入っている「わかめ」。
これがまた、塩ラーメンとの相性がいいんです。
わかめの磯っぽい風味がスープに加わることで、海鮮の旨みがさらに引き立ちます。
わかめを麺と一緒に食べると、つるっとした麺の食感に、わかめのやわらかな食感が加わります。
この組み合わせがなんとも心地いい。
麺だけを食べるよりも、わかめと一緒に食べたほうが、海鮮しおラーメンらしい味わいがぐっと広がります。
わかめって派手な具材ではありませんが、こういうあっさり系のラーメンではかなり重要な存在ですね。

麺もするっと食べやすい

麺をすすってみると、これもまた食べやすい!
スープが重たくないので、麺がするするっと口に入っていきます。
濃厚な豚骨ラーメンのような「食べたぞー!」という重量感とは違って、こちらは軽やか。
でも、味が弱いわけではないんです。
麺をすすっていると、塩味と海鮮の旨みが一緒についてきて、ちゃんと「ラーメンを食べている」という満足感があります。
この「軽いのに物足りなくない」というところが、とてもいいですね。

あっさりだけど、ちゃんとうまい!

今回食べてみて感じたのは、「あっさり=味が薄い」ではないんだなぁということ。
あっさりした味わいの中にも、海鮮の旨みがあります。
塩味もきちんと感じられます。
わかめの風味もあります。
それらが強く出すぎず、ちょうどいいところでまとまっているんです。
だから、食べ進めても疲れません。
ひと口目から最後まで、ずっとすっと食べられます。
特に、濃い味のカップ麺を食べたあとだと、この軽やかさがより嬉しく感じられそうです。

スープまで飲みたくなるタイプ

ベアたん、カップ麺のスープは全部飲まないことも多いのですが、これはついついもうひと口、もうひと口……となってしまいます。
塩味が強すぎないので、口の中に嫌なしょっぱさが残りにくいんです。
それでいて海鮮の旨みがある。
この「もうひと口飲みたい」と思わせる感じがいいですね。
塩味の中にほんのり感じる甘みと、海鮮の旨み。
そこにわかめの磯の風味。
派手さはないのですが、食べているうちにじわじわ好きになってくる味です。

ベアたん的まとめ

サンポー食品の「わかめ海鮮しおラーメン」。
これは、あっさりしているけれど、ちゃんと旨みがある塩ラーメンでした!
塩加減がとても絶妙で、「しょっぱい!」ではなく、塩の持つ甘みまで感じられるような味わい。
海鮮の旨みも強すぎず、わかめの風味と一緒になって、すっきりとした美味しさに仕上がっています。
そして何より、するっと食べやすい!
濃厚なカップ麺をガッツリ食べたい日もありますが、こういう軽やかなラーメンが食べたい日もあります。
「今日はちょっとあっさりしたものが食べたいな」
そんな日にぴったりの一杯だと思います。
あっさり系が好きな方には、ぜひ試してほしいですね。
ベアたんは、この絶妙な塩加減と海鮮の旨みのバランスがかなりお気に入りでした!
ごちそうさまでしたー!

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