【熊本グルメ】心も体もほっこり♡サクラマチの隠れ家カフェ『茶筅』で癒しの出汁茶漬け！【京風お茶漬け】
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年末前に行ってきました！
ベアたんの心を和ませてくれるカフェ・・・『茶筅』さん。
サクラマチの3Fにあります。
和風の佇まいがとても素敵なお店です。
茶筅さんはスイーツでも人気なんですが、ベアたんが好きなのは京風出汁茶漬け。
すっごく心が温まるんです。
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この日は『紅鮭のお出し茶漬け』をいただきました。
出汁茶漬けとおばんざい4種、汲み上げ湯葉と豆腐、わらび餅がついてきます。
お値段はこちらで1200円くらい。
すっごく美味しそう！
ほんのり薄味のお出汁をかけていただきます。
じゅわっと広がるお出汁の味に、紅鮭の塩味が絡んで、滋味溢れる味に。
おばんざいと交互にいただくと、もうそこは京都のよう。
アラレや薬味の食感も楽しいです。
汲み上げ湯葉とお豆腐は、蕩けるようなお豆腐にしっかり湯葉が絡んで不思議な感覚。
こちらも優しい味わいです。
おばんざいの味が結構しっかりしているので、食事全体がぼやけた味になることはありません。
最後にいただいたわらび餅は、もちもちとした食感がたまりません。
控えめな甘さのきな粉が全体を優しく包み込み、食事との相性も抜群でした。
食事の締めとして最高の一品です。
茶筅さんの魅力は、ただお腹を満たすだけでなく、心も温めてくれるところ。
和の雰囲気漂う落ち着いた店内で、ゆっくりと過ごすひとときが、日常の忙しさを忘れさせてくれます。
次回は、別の出汁茶漬けやスイーツも試してみたいです。
もしまだ茶筅さんに行ったことがない方がいたら、ぜひ訪れてみてください。きっと特別な時間が過ごせるはずです。
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