【レシピ】業スーの材料でドーンとミネストローネ作りました！【業務スーパー】

2024年10月1日

夏からずっと食べたかったんですが、買えるタイミングでセロリに出会わなくて今まで食べれずにいました・・・

そして先日業務スーパーにお茶を買いに行ったら！

セロリが鎮座マシマシしていました！

即買い。

なので昨日はミネストローネを作りました(*´ω`* )

ベーコンも業スーのブロックベーコンを使用します(*´ω`* )

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【おかずミネストローネ 4人分】（ちなみにベアたんが作ったのは10人分・・・）

• じゃがいも　3コ
• にんじん　1本
• 玉ねぎ　1/2コ
• セロリ　1本
• ベーコン　スキなだけ
• カットトマト缶　1コ
• 水　4・1/2カップ
• 固形コンソメ　3コ
• 刻みニンニク　少々
• ケチャップ　少々
• 塩コショウ　少々

1. じゃがいも、にんじんを一口大に切ります
2. 玉ねぎはくし切りにします
3. セロリは8ｍｍ幅くらいに切ります
4. ベーコンは1cm厚くらいに切ります
5. 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクを軽く炒めます
6. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、セロリをしんなりするまで炒めます
7. ベーコンを足して軽く炒めます
8. カットトマト缶、水、コンソメを加えます
9. 20分煮込みます
10. ケチャップ、塩コショウで味を整えて少し煮込みます

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完☆成！

ベーコンがほろほろしていてすごく美味しかったです！

ベアたんはミネストローネはセロリが入ってるやつが好きで、どうしてもセロリを入れたかったのでなかなか作れずにいました！

セロリがなくてもできますよ(*´ω`* )

チーズをかけても美味しいかも。

作ってみた人は教えてねー(*´ω`* )

 

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