【天ぷら粉】おうち天ぷら革命！昭和産業の『焼き天ぷらの素』
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先日、面白い天ぷら粉を見つけたんですよ！
ネットで見つけて、探してAmazonで購入したんですが・・・
こちら。
『焼き天ぷらの素』
なんと、天ぷらを揚げないで焼いて作っちゃおうという粉なんです。
焼くと言ってもどのくらいの油の量なのか、揚げ焼きなのか、ちょっと半信半疑で買いました。
昭和産業さんと言えば、1936年創立の穀物を扱う老舗。
様々な穀物を使った便利な商品を展開し続けていらっしゃいます。
そんな穀物のプロが作る、最高の天ぷら粉とは――
ちょっと粉を溶いたところを撮り忘れましたが、作り方はいたって簡単。
焼き天ぷらの素1袋（120g）に対して、お水を1/2カップ強入れて混ぜるだけ。
玉子も何もいりません。
少しもったりした生地が食欲をそそります。
焼くのに必要な油の量は、なんと大さじ3程度。
完全に『焼き』です。
あとは縦に3回生地の付いた具材を振って余計な衣を落として焼くだけ。
めっちゃ簡単です。
完成がこちら。
確かに天ぷらです・・・！
牛肉の天ぷらも
サワラの天ぷらも完璧です。
食感はサクッとしています。
カリッと、サクッと。
揚げる前は結構重ための衣かなと思っていましたが、食感が軽いのはいいですね。
家庭で作る天ぷらとしては言う事なしだと思います。
この商品で嬉しいところは、美味しいこと以外にもあります！
片付けが簡単なんです。
揚げ物だと大量の油を、その後片付けしなきゃいけないのが大変でした。
油こし器に入れたり、廃油にするならその処理をしたり・・・
でも、こちらの商品だと普通の炒め物なんかと変わらないので、油の処理をしなくていいんですよね。
すごく片付けが楽でした。
作り方も簡単で、味も美味しくて、片付けが楽。
三拍子そろってるのってすごい！！
ちょっと感動しました・・・
今スーパーにも並んでいるのを確認したので、ぜひご家庭で作ってみてください！
揚げたて天ぷら、最高でした！
推し粉です！！
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