【ラーメン】おやつ後でもペロリ！北熊の『かさね味』で大満足【支那そば】
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昨日久しぶりに北熊（ほくゆう）の総本店に行ってきました！
前日から北熊に行くと決めていたのに、おやつを食べすぎて、行く時間が遅れまして・・・
閉店前の8時半ぎりぎりにお邪魔してきました。
黄色く輝くこの看板を見ただけでもそそられる！
今回はいつもと違う味にしようと、前日から決めておりました。
北熊は支那そばで、鶏ガラと野菜のスープが特徴なんですが、今回食べたのはその北熊のスープと醤油スープを合わせた『かさね味（北東めん）』。
味玉のせにしました。
熊本には最近でこそ塩ラーメンやいろんな味のラーメンが増えてきましたが、やはり九州なので基本はトンコツ。
なので、あまり醤油ラーメンを食べたことがありません。
北東めんってことは、北日本の醤油ラーメンをイメージしているのかもしれないんですが、まぁ、北の方のラーメンは経験がないわけでございまして・・・
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来ました！
実はこのとき、おやつの食べ過ぎが響いて・・・
小盛りにしました！
小盛りってないかもと思っていたのですごく助かりました！
スープ見てください。
北熊のラーメンって
この記事でも書いたように、白いスープなんですけど、かさね味。
醤油色をしています（当たり前か）。
最近はトンコツのラーメンしか食べていなかったので、これは新しい・・・
具は海苔、ネギ、チャーシュー、きくらげ、、もやし、味玉。
食。
うん！いつもと味がだいぶ違う・・・
醤油スープってこんな感じなんですね・・・
いつものスープより逆に塩味は尖ってなくて、まろやかさもあるかなぁと。
醤油の香ばしさも加わって、初めて食べた味だなぁ・・・
北熊のスープが半分入っているので、馴染みやすくていい感じ。
玉子麺と絡んですんごい美味しい。
海苔が入ってるのもまたいい味出しますね！
もやしのシャキシャキ感も嬉しい。
それが、いつも支那そばのスープ、全部は飲みきれないんですけど・・・
小盛りを頼んだので・・・
完☆食！
スープが思いの外美味しくて、平らげました、全部・・・
お腹空いてなかったはずなのに・・・
恐ろしや、かさね味。
すんぎょい好みだったです、はい。
実は北熊さん、他にもまだ味の種類があるんですよ。
なので、次回はまた他の味にもトライできたらなーと思います。
熊本に来たらぜひ行ってみてね！
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