【業務スーパー】業スーのオススメ材料でオトクに恵方巻!
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今年は恵方巻、自分で作るかどこかで買うか迷っていたんですけど。。。
同居の友達が作ってくれる、ということで計画を練り練り。
業スーこと業務スーパーで、オトクに材料が揃うとの情報を仕入れ、早速行ってまいりました!
じゃーん!!あと、写真を撮り忘れたんですけど、焼海苔とネギも買ってきました!
スモークサーモン、サーモンたたき、まぐろたたき。
今回はこちらの材料で『トロタク巻』と『スモークサーモンとサーモンたたき巻』の2種類を作ってもらいました!
酢飯に使ったのはこちらのお酢。
こちらのお酢は甘味があるので、ほんの少しお砂糖をプラスするだけですし酢に早変わりします。
ただ、黒酢なので、ご飯が少し黒くなるので、それが気になるという方は
こちらのカンタン酢を使うといいですね。
ネギと玉子も業スーで購入してきました。
たくあんだけ買い忘れたので近所のスーパーで購入しました。
巻き簾を敷いた上に海苔を乗せ、ご飯を乗せます。
下は5ミリくらい、上は2センチくらい残してご飯を乗せます。
真ん中あたりに具を乗せて
(まぐろのたたきやサーモンたたきなどの具は袋の端っこを三角にちょっと切り取ると、生クリーム袋のようにして直線に出すことが出来ます)
具を手で支えるように持ちながら、一気に巻き込みます。
最後にキュッと力を入れて、握ります。
完成!!
ちょっとボリューム過多になっちゃいました・・・
実は、巻き簾を買い忘れて・・・
ダイソーの蕎麦皿についてたすだれで代用したのが敗因の1つ・・・
巻き簾は買ったほうがいいです!絶対!
すんごく美味しかったです。
特にトロタク巻はおすすめ。
さぁ、いよいよ春が来たぞー!!
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