【海鮮丼】熊本県合志市にある海鮮丼専門店『七屋』さんの海鮮丼が旨すぎた件

大のお魚好きなオーナーさんだそうで、お魚にかける情熱たるや！

先週お邪魔しようかなーと思っていたら、何とお魚不足の時はCLOSEなんです。
釣ったお魚専門店さんなので、入荷が厳しいこともあるんです。
釣り人に愛されているこのお店、どんなところでしょうか？

場所は熊本県合志市須屋にあります。
合志市のユウベルホテルさんから北に少しのぼった、ドン・キホーテの近くにあります。
電鉄電車で行くと「三ツ石駅」が最寄りですが、少し遠いのでバスの方がいいですね。
バス停は電鉄バス「南小学校前」下車です。路線番号は「C1-3　菊池温泉　行」です。

 

さて、着きました。

おまんじゅう屋さんの粋也庵さんの横です。

 

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開けて入ってみると、履物は脱ぐスタイル。

テーブル席　2人がけ1つ　4人がけ2つ　ありました。

店内に入ってます目に飛び込んだのがこちら！

圧巻の鯛の魚拓！！天草は牛深沖で釣れた鯛！

席にメニュー表などはなく、壁にメニューが貼ってありました！

お魚1.5倍盛り・・・

悩みますが、まず量とかがわからないので、ベアたんは1000円の並盛とお茶漬け用出汁茶を注文しました。

11時前なのに常連さんのお客様が。

箸とスプーンはテーブルに用意されていました。子供用スプーンがあったのが配慮があって嬉しかったです。

来ました！！

りゅうきゅう丼、香の物、お吸い物。これ合わせて全部で1000円です！

今日のお魚はメジナ。3日間漬け込んで熟成させたものだそう。

いただきます！

すっごく！！美味しい！！

この玉子の黄身もすごく濃くて甘くて、漬け込んだ魚とバッチリよく合います。

魚は歯ごたえを残しながらも熟成されてとろみが増していて、旨味バッチリ。

あしらいのシソと魚を掻き込めば、爽やかな風味が口中に広がって、なんとも言えない！

お吸い物も上品な風味で飲みやすく、丼の味を引き立てます。

この香の物、カブかな？すごくちょうどよく漬かっていてお魚と食べると食感もにぎやか。

一緒に行ったベア次郎共々、もう美味しい以外の語彙力を失いましたね・・・

 

お魚とご飯を少し残しておいて、お楽しみのお茶漬け用出汁茶を届けてもらいます。

ちなみに、ご飯のおかわりは自由なので、お茶漬けのときにご飯を足してもらってもGOOD!

ちょっときれいな写真が撮れませんでしたが、すんごくうまし！

言葉を失いました。

ほうじ茶なのか緑茶なのか、何のお出汁なのかわからないけど、旨い・・・

残っていた玉子もいい感じに甘味が引き出されて、これ、呑んで帰って食べたらもう最高の気持ちで寝れるんじゃないかと・・・

 

完食。

残っていた出汁茶をお茶碗に注いで、豪快に飲んで終了としました。

ベアたんは並盛でちょうどよかったです。

お魚がかなりぎっしりだったので腹にたまりました。

オーナーさんがとても優しくて気さくな方で、安心して楽しむことができました。

食事をしている間にも次々と常連のお客様が来ていたので、ランチタイムは混み合うかもしれません。

すごく美味しかったです！！

海鮮食堂　七屋　本店

熊本県合志市須屋1932-1

OPEN　10:30～15：00

お魚の持ち込み　15:00～19:00（予約がいるかも）

定休日　火曜日

電話　08064020078

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帰りにお隣の粋也庵さんで熊本名物の「いきなり団子」と「焼き芋まんじゅう」を買って帰りました。

こちらも安心する懐かしい味でホッとしました(*´ω｀*)

 

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