業スーで大人気！チーズ専門ブランド『ロルフ』のレアチーズケーキ食べてみたよ！
業スーこと業務スーパーで、以前からチラチラと気にしていた、チーズ専門店『ロルフ』のレアチーズケーキ。
今回は左の、期間限定の「瀬戸内レモンレアチーズケーキ」もあったので買ってみました！
ベアたんチーズケーキには目がないんですよね(*´ω｀*)
レアチーズもバスクチーズも、ベイクドも大好きです。
以前勤めていたカフェではスイーツを担当していたので、チーズケーキやレアチーズケーキはよく作っていました(*´ω｀*)
ロルフのチーズはどこの国のチーズ？という問いに答えている文章がありました。
ロルフスピリット――ものづくりにかける熱い姿勢は、時を超えても変わることがありません。 宝幸がチーズ事業に参入した1963年当時、日本においてチーズはまだまだ新しい食品。 ”本物の味を日本の食卓にお届けする”をモットーに、デンマークのチーズメーカーの技術協力を得て製品を開発。
デンマークのチーズなんですね！
ちなみに、このレアチーズケーキはニュージーランドで製造されたチーズを使用されています。
どちらもチーズが美味しい国(*´ω｀*)
まずはプレーンからいただいてみました！
なめらか！！そして爽やか！！
ダマのないレアチーズケーキです。
レモンも結構きいていて、ねとねとしすぎない濃さで喉にすっととろけていきます。
レチーズケーキっていうと、ちょっとねとっとしてしつこいものもあったりするのですが、このチーズケーキはあっさりした食感。
それでいてしっかり濃いので、チーズの風味を十分に楽しむことができます。
レモン食べてみましょ。
レモン！！
レモンです！！
すごく爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がります。
プレーンも結構レモンがきいていたのですが、こちらはもう本当にレモン。
チーズのとろっと感と、まるで果肉を食べているかのようなフレッシュなレモンの風味が喉を通り抜けます。
プレーンと食べ比べたら、ベアたんはこの瀬戸内レモンの方がめっちゃ好みでした！
酸味は強めです。でも、チーズのもったりした甘さがそれを和らげるような感じですごく合います！
チーズの風味もしっかりしますよ！
これは絶対リピ買いの味・・・
期間限定らしいので、みなさんも見かけたら即買いしてください！！
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