【カップ麺】まるで鴨蕎麦！？サッポロ一番「鴨to葱監修 鴨だし醤油らーめん」を実食レビュー！あっさり和風スープが旨い【サンヨー食品】
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先日スーパーを歩いていると、見慣れないカップ麺を発見しました。
その名も「サッポロ一番 鴨to葱監修 鴨だし醤油らーめん」。
「こんなのあったっけ？」と思わず手に取り、そのままカゴへ。
ベアたんは鴨南蛮や和風だし系の麺類が好きなので、これはちょっと期待大です。
お湯を注いで待つこと数分。
フタを開けた瞬間、まず飛び込んできたのはネギの豊かな香りでした。
刻みネギの香ばしさがふわっと立ち上り、そのあとを追いかけるように鴨の香りがやさしく広がります。
「おお、これは和風だ！」
そんな第一印象でした。
スープをひと口飲んでみると、だし醤油感は思ったほど強くなく、とてもまろやか。
醤油の角は控えめで、どちらかというとそばつゆを思わせるような味わいです。
さらに、ほんのりと感じる玉ねぎの甘みが全体を包み込み、甘めの和風だしとしてまとまっています。
濃厚なラーメンスープというより、じんわりと体に染みるような優しい味でした。
麺は少しもちっとした食感。
一般的なカップラーメンの中華麺というより、どこかそうめんに近いような軽やかな風味があり、この和風スープによく合っています。
スルスルと食べられるので、気が付けばどんどん箸が進みます。
そして意外と気に入ったのが具材。
つみれとネギにスープがしっかり染み込み、一緒に食べると旨みが口いっぱいに広がります。
特につみれは、鴨だしスープとの相性がよく、ほっとする味わいでした。
食べ終わった感想をひと言で表すなら、
「これはラーメンというより鴨蕎麦である」
そんな印象です。
ガツンとしたインパクトやこってり感を求める人には少し物足りないかもしれませんが、あっさりとした和風の味が好きな人にはぴったり。
夜食や、小腹が空いたときにも食べやすい一杯だと思います。
スーパーでたまたま見つけた一杯でしたが、予想以上に上品な味わいで楽しめました。
「今日はちょっと優しい味のカップ麺が食べたいな」
そんな日におすすめしたい、ほっとする和風カップ麺でした。
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