【大分グルメ】大分の海の恵み、『あつめし』おうちで味わいました！【カタログギフト】
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先日、とあるキャンペーンに当選したんです！
当選賞品として、リンベルさんのカタログギフトが送られてきました！
九州の企業さんのキャンペーンだったので、嬉しいことに、ギフトも九州の名産がたくさんのギフト！
すっごく悩みました・・・
お肉もお魚も、スイーツやドリンクもあるんです。
すっごく悩み抜いた結果。
大分の漁師めしに決定！
連休を挟んで、ゆっくりお届けしていただきました。
クール便で届いた、漁師めし。
あつめし、と大分では言うそうです。
りゅうきゅう丼ですね！
大の好物でございます！
全部で8袋入ってまして、2袋だと1回分にちょっと足りないかな（1袋だとご飯茶碗系の丼サイズですね）と思って、1人2袋解凍することにしました。
✄- – – – – – 流水で5分から10分ほど解凍 – – – – – ✄
完成でございます！
見て！この照り！
食。
ぅん((´д`*)ぅん
甘みがしっかりしています。
ブリの甘みも、多分みりんの甘みも合わさって、甘口！
見た感じ結構しょっぱいのかな？と思っていたんですが、そんなにしょっぱくないですね。
魚の旨味と甘みが引き出されているからでしょうか？
熟成されて奥深い旨味があります。
つけダレは少しトロッとしていて、白米にものすごく合う！
めっちゃ白米進みました。
なんと表現したらいいんだろう・・・
もう、旨い、としか。
ブリは大好きで、家でもよく漬け丼にして食べたりはするんですけど、熟成度が違うだけで、こうも違う表情を見せるのか、と。
いや、魚って奥が深いね。
淹れてきたお茶も進んで、完食。
あっという間もない完食でした。
これは旨いねぇ。
のこり2袋はお茶漬けか出汁茶漬けにして食べてみようと思います！
大分、最高！！
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