【茨城グルメ】茨城の冬の宝物!『ほしいもや』さんの絶品干し芋レポート【ひたちなか名物】
本ページはプロモーションが含まれています。
今年も茨城のお友達が最高に美味しい干し芋を送ってくれました!
茨城といえば農産物がたくさん有名ですが、その中でもひたちなかのお芋は最高の品物!
そんなひたちなかで育ったお芋を丁寧に干した『干し芋』は栄養価も高く、ヘルシーで美味しい最高の一品です。
今回もひたちなか市にある『ほしいもや』さんの干し芋をいただきました!
『ほしいもや』さんはほしいも三ツ星生産者認定を受けている、人気の干し芋屋さんです!
もう箱を開ける前からワクワク!
たっぷり!
よく熟していて、飴色をしています。
美味しい印だね!
ひたちなかの暖かな太陽の恵みで育った自家製さつまいもを10月に収穫し、冬の寒気で自然の甘味成分がしっかり出るまで貯蔵。
そのあとゆっくり蒸気で蒸し上げ、皮を剥いてスライスし、丁寧に乾燥してできるんです。
丁寧な作業に・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
干し芋(100gあたり)の主な栄養成分
- エネルギー:約303 kcal
- たんぱく質:約2.2 g
- 脂質:0.5 g
- 炭水化物:約72.9 g
- 糖質:66.8 g
- 食物繊維:6.1 g
- 食塩相当量:0 g
主なビタミン・ミネラル
- カリウム:約980 mg
- カルシウム:約47 mg
- マグネシウム:約30 mg
- 鉄:0.8 mg
- ビタミンE:1.1 mg
- ビタミンB群(少量)
- ビタミンC:0 mg(加熱処理のため)
干し芋の特徴
- 食物繊維が豊富
消化を助け、腸内環境を整えるのに役立ちます。便秘予防に効果的です。 - カリウムが多い
体内の余分なナトリウムを排出し、むくみ予防や血圧調整に効果が期待されます。 - 低脂肪
脂質が少ないため、カロリーは比較的高めですが、健康的なおやつとして適しています。
干し芋は甘いので、甘さから太ると思われがちなのですが、食物繊維も豊富な低GI食品なので、スナック菓子などよりもヘルシーです。
今年もねっちりして、素朴で甘く、噛むほどにさつまいもの自然な旨味が口いっぱいに広がります!
干し芋ならではの柔らかさとしっとり感が絶妙で、一度食べ始めたら止まらなくなってしまいますね。
今回いただいた干し芋は、一枚一枚がしっかりと厚みがあり、食べ応えも抜群。
特に、噛んだ瞬間にじゅわっと広がる甘さと、ほのかに感じる蒸し芋の香りがたまりません。
紅茶やほうじ茶と一緒にいただくと、お茶の渋みと甘さが絶妙なハーモニーを奏でて、とてもリラックスしたひとときを過ごせます。
さらに、干し芋はそのまま食べるだけでなく、アレンジ次第で色々な楽しみ方ができるのも魅力です。例えば:
- トースターで軽く焼いて、外はカリッと中はねっとりさせる。
- ヨーグルトに細かくカットして混ぜ、自然な甘さを楽しむ。
- 細く切ってサラダにトッピングして、甘じょっぱいアクセントを加える。
- 小さく刻んでパンケーキやマフィンの生地に混ぜ込む。
どれも干し芋の新たな一面を発見できる楽しみ方です!
ひたちなか市の『ほしいもや』さんの干し芋は、手間ひまかけた丁寧な製法と、生産者の愛情が詰まっているのが伝わる一品。
まさに「自然がくれた贈り物」といえるおやつですね。今年も美味しい干し芋を楽しみながら、体も心もぽかぽかに温まる冬を過ごせそうです!
ぜひ、皆さんもひたちなかの干し芋を試してみてはいかがでしょうか?質の高い干し芋を味わうと、きっとその魅力に虜になりますよ!
ブログランキングに参加しています!読んだよ、の合図に下のボタンをクリック(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)⏬⏬
関連記事⏬⏬