【カップ麺】九州の味をおうちで再現！サンポー『久留米ラーメン』レビュー【とんこつラーメン】
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どうも。カップ麺大好きベアたんです。
今回はあの、焼豚ラーメンでおなじみのサンポー食品さんの『久留米ラーメン』を食べてみました！
サンポーさんと言えば、佐賀県三養基郡基山町に本社・工場を置く会社なのですが、九州のラーメンの再現率がすごく高いというか、美味しく作ってくださるんですよね！
九州北部のスーパーにはほぼ必ずと言っていいくらいサンポーさんのカップ麺は売っているのではないでしょうか？
「久留米ラーメン」は1999年に販売開始された、サンポーさんの定番なのですが、2022年2月にブランドリニューアルしてパッケージなども変わりました。
「九州三宝堂」という、九州のラーメンに特化したブランドで販売されています。
もう見た目から美味しそうでしょ！
内袋は・・・
なんと4つ！
かやくと、スープ、あといれガーリックと調味油です。
サンポーさんの美味しさはこの調味油にも隠されているんですよね！（何が隠されているかはわかっていないベアたん）
早速作ってみます。
博多の長浜ラーメンとかだと細麺のストレートになるんですけど、久留米ラーメンは普通麺で再現ですね。
個人的に大好きな熊本ラーメンは久留米ラーメンからの流れを汲んでいると思っているんですよ。
久留米ラーメン大好きです。
3分待って、完成。
食。
うん！味が濃い！
先日長浜ラーメン系のカップ麺を食べたのですが、それより塩味がしっかりしていますね。
あと、あといれガーリックが効いているのでしょうか、ニンニクのいい香りがふわっと漂います。
とんこつラーメンでお馴染みなのがキクラゲですね。
結構いろんなところのラーメンでキクラゲ入ってます。
代わりにメンマとかがあまり入らないんですよね。
キクラゲの食感もコリコリと楽しく食べれていいです。
麺の硬さは普通でした。
久留米に食べに行くと硬さ選べたりするんですよね。
友達は柔らかめがスキなので、3分より少し長く置いてました。
とんこつの美味しさもしっかりだけど、長浜ラーメンに比べて塩味がしっかりしているため、味がもっと濃く感じます。
スープはサラッとしてはいるけど、少し煮詰めたらとろっとしそうなイメージかなぁ。
とにかく好みドンピシャでした！
チャーシューは焼豚ラーメンより少し硬めだった気がするのは、もしかしたら作り方のせいかもしれません。
（そしてチャーシュー、昔よりほんの少し小さくなった気もする・・・）
美味しい九州のカップ麺を食べたいならサンポー食品さんは間違いありません！
おすすめです！
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