【飲食店】懐かしい！ソースの香ばしい香りが食欲を誘う鉄板焼きそば専門店『荒尾屋』【熊本グルメ】
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つい先日、Xで焼きそばがトレンド入りしていまして・・・（食べ物大好きだからトレンドに食べ物が上がることが多い）
屋台か何かの、目玉焼きが乗った焼きそばだったんですけど、それを見たら急激に美味しい焼きそばを食べたくなりまして！
そいうえば、と思い出した、いつも満車で行ったことがなかった、熊本市中央区、黒髪にある焼きそば専門店『荒尾屋』さん。
バス停からもすぐ近くなんですけど、なかなかタイミングが合わなくて行ったことがなかったんです。
検索すると、なんと美味しそうな目玉焼きの乗った焼きそば！！
イートインとテイクアウトが専門です。配達はないようです。
早速行ってみることにしました。
バスだと「黒髪6丁目」下車ですね。
バスの路線は「E2」「E3」が通っています。
熊本大学からすぐの位置にあります。
11：15分頃に到着。
駐車場まだ2台空いてました！ラッキー！
めっちゃオシャレな、喫茶店や雑貨屋さんのような外観です。
営業中！
中に入ると、カウンター席がずらっとあります。
厨房はアクリル板で仕切られてオープンになっており、中で焼きそばを焼いてくださる様子が見れるようになっています。
装飾も雑貨屋さんみたいで可愛い・・・
メニューです。
焼きそばの他に、ちょぼ焼き（熊本の独自のお好み焼きみたいな粉もの）、お好み焼きもありますね。
モダン焼きが大人気とのことですが、量とかもまだわからないので基本の焼きそばを注文しました。
カウンターには味変用の調味料が。
ソース、一味、柚子胡椒、山椒の実、ふりかけなど。
好みに合わせれるのは嬉しいですね！
来ました！！
めっちゃ美味しそう！すんごいいい香りがするー！！
卵は白身はいい感じに焼けていて、黄身がとろっと！
食。
うーん、ソースのほんのり焦げた香りがたまりません！
麺も昔ながらの中太麺。麺を食べてる！っていう感じの食感がします。
麺、美味いな！なんと表現したらいいんだろうか。
麺、しっかり、麺。美味い。
モチモチっとしていて・・・
よその県だと麺は固めが好まれるところもあるようなのですが、パリパリはしていません。もっちりしていて肉厚を感じる麺です。
ソースは甘すぎずしょっぱすぎず、ちょうどいい塩梅です。
濃すぎずさっぱり目のソースです。
具は結構ゴロゴロ入っていて、肉、イカ、エビ、キャベツが入っています。
玉子もこだわりの玉子だと書いてありました（メモを取り忘れました）。
なんちゅーか、すごくバランスの取れた焼きそばです！
これぞ焼きそば！っていう、懐かしさすら感じる味。
美味しすぎてすんごい勢いで平らげました。
ふと壁を見上げると。
ガリガリ君の作家さん！？
荒尾屋さんは創業から20年以上になるということで、ずっと愛されてきた味なんですね！
オシャレな外観から、女性同士でも来やすいお店だと思います。
男性も大盛りや定食にできるので、ガッツリオススメ！（定食は熱々のお味噌汁が出てくるそうです）
11時半にお店を出る頃には駐車場は満車でした！（3～4台止めれるようです）
次回はモダン焼きにチャレンジしたいと思います！
荒尾屋
〒860-0862 熊本県熊本市中央区黒髪６丁目１０−３２
OPEN 11:00～14:30（麺がなくなり次第終了なのでお早めに）
定休日：水曜日
電話番号：096-344-7572
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