ゴロッ！ウマッ！リチャム丼

2023年6月27日

最近KALDIやコストコで人気だという、韓国産のランチョンミート、東遠（ドンウォン）の「リチャム（RICHAM）」を近所のディスカウントドラスト、コスモス薬品で発見しました！

噂では知っていたけれど、見るのは初めてで。

早速購入してきました。

日本ではランチョンミートと言えばSPAMやチューリップが人気ですが、同じようなハム系の加工肉です。

内容量を比較しましたが、どちらも内容量340g。

お値段はスパムより300円ほど安いです。

楽天で購入

いつもはスパムを使って丼にしているのですが、今日はリチャムを使って同じように丼にしてみました！

缶を開けてみると（缶の開け方はスパムと同じでした）、スパムよりちょっと汁感が多いかも。

切る感触はほぼ変わりないですね。若干リチャムの方がしっとりしているかも？くらいでした。

火にかけてみると、スパムより少しリチャムの方が焦げやすいかも。

スパムは脂感がありますが、それよりは油感少ないです。油を引いて焼いてもいいかも。

実食。

スパム減塩と味は似ています。

しょっぱさもちょうどいい感じ。

食感もスパムに似ていますが、リチャムの方が少しほろっと口の中で崩れる感じがします。

塩味が少し優しい（でもしっかりついてる）ので、減塩じゃないスパムよりは食べやすいのかもしれません。

生でも食べれるそうですが、かじってみましたが焼いたほうが焦げ目もついて断然美味しいです！

300円も安くてこの美味しさなら、スパムもだけどリチャムもストック商品として買い置きしていていいかも・・・

丼にはマヨネーズをかけましたが、ケチャップとの相性も好相性。

なにもかけなくても塩味はあるので、塩分が気になる人は何もかけなくてもいいかも。

おうちにストックしておくとズボラ飯を作りたいときにはピッタリですね！

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Posted by bear-tan