【秋田グルメ】秋田県で味わう絶品比内地鶏親子丼とローカルグルメ体験！
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行ってきました秋田県！
ちょうど未曾有の大雨災害の最中になってしまいましたが・・・
それでも美味しいものがたくさん待っていてくれました！
2日目はお昼を友人みんなで取りました。
角館駅で待ち合わせだったので、駅のすぐ横にあるホテルフォルクローロ角館に併設されている、さくら小町さんというレストランでいただきました。
和風の素敵な佇まい！
武家屋敷が有名な地区なので、いろいろな建物が武家屋敷風なんですよね。
すごくいろいろなメニューがあって、なかなか決められない！
でも、この日は夜がきりたんぽ鍋の予定だったので、比内地鶏の親子丼をチョイスしました。
友達がこの写真のビールを注文。
ベアたんは地元でも人気のサイダーを注文しました。
すっごく美味しそう！いぶりがっこもついてきました！
比内地鶏はしっかりした歯ごたえもあるのに、肉は柔らかく食べやすかったです。
出汁の味が、やはり九州とはお醤油が違うからでしょうね、九州のお醤油より澄んでいる味がします。
薄味な感じなのに、しっかり味がする。
九州の親子丼よりも少し鋭さがあるような味です。九州のお醤油は甘いからね。
お味噌汁もとっても美味しい！まろやかさがありました。
いぶりがっこを初めて食べたのですが、結構しっかり味が濃い！
カリカリとしていて、かじると少しスモーキーな香りがふわっと鼻孔をくすぐり、噛むと素朴で力強い味がしました。
確かにタルタルソースに入れても味が負けなそう。
すごく美味しかったです！
ニテコサイダーはさっぱりとしていて飲みやすかったです。
炭酸は少し強め。
炭酸大好きなので、これは毎日でも飲みたくなる味だなぁと思いました。
甘さはしっかりあるけれど、後味が引きずらない甘さ。
めっちゃ美味しい！
友達のビールを一口いただきました。
さっぱりめな味で、コクというより喉越しかも。
ビール2種類あったんですが、ドルトムンダーという名前のこのビールは確かに女性向けかも。
優しい味でした！
このあと、友達が食べきれなかった味噌きりたんぽを一口。
不思議な触感と味噌のしっかりした風味で、餅というか、ご飯というか、何とも不思議な触感でした。
うまし！
ゆっくり食事を頂いてからお店をあとにしました(*´ω`* )
すごく美味しかったし、とても寄りやすい位置にあるので、角館に行ったら行ってみてね(*´ω`* )
